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    France, Cruet
    Caractéristiques techniques
    • La couleur du vinRose
    la description


    Léger, fruité et vif. Senteurs de petites fleurs blanches, agréable en bouche, bonne longueur.
    Bon rosé fin, typique et agréable.

    Cépage : Mondeuse, Gamay et Pinot
    Vinification : Cuvaison d'un jour, saignée partielle des cuves de rouge en macération. Débourbage, fermentation à basse température, comme pour les vins blancs. Mise en bouteille au printemps.
    Service : A boire jeune et très frais (9°-11°C).

    Gastronomie : Poissons et fruits de mer. Idéal pour accompagner tout le repas ainsi que les pique-niques et les barbecues.

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    Vin rosé Domaine de l'Idylle
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